Más de 300 aprendices de gastronomía, mesa y bar del Centro de Servicios Empresariales y Turísticos del SENA Bucaramanga, recibieron la transferencia de conocimientos sobre el Mundo del Vino, hecha por su líder de procesos, Ruth Lilí Barrera, profesional apasionada de la coctelería y enamorada de la hotelería.
Durante cuatro días, esta nutricionista-dietista, egresada de la Universidad Industrial de Santander, especialista en el área de Bebidas y vinculada al SENA desde hace 17 años, compartió lo aprehendido en vinos en el diplomado de la Escuela Somelier de Argentina, en Bogotá, que realizó al ganar junto con otros instructores de mesa y bar, un concurso a nivel país.
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